Japón Live Fish Co., Ltd. exhibió Abulón al vapor / Abulón hervido en La 24ª Exposición Internacional de Tecnología y Mariscos de Japón.
sitio web：http://www.katsugyo.net/index.html
Nos complace presentar estos abulones coreanos, cocidos al vapor y congelados.
Originalmente, aquí tenemos abulón coreano vivo.
Está en la isla de Jeju, el extremo sur de Corea, pero se cultiva en un lugar llamado Wando.
Está en la isla de Jeju, el extremo sur de Corea, pero se cultiva en un lugar llamado Wando.
Anualmente se cultivan unas 23.000 toneladas.
En el año 2000, eran unas 50 toneladas, lo que significa que la cantidad de acuicultura ha aumentado considerablemente.
El abulón coreano se usa en hoteles, posadas e izakayas (pubs de estilo japonés) en todo Japón.
La mayoría de los chefs están familiarizados con el abulón coreano.
Hay mucho abulón por ahí, y se usa en muchos lugares diferentes.
Esta vez, nos gustaría presentarles el abulón congelado, que se prepara al vapor y congelando el abulón vivo.
De esta manera, cuando lo descongeles, lo calientes y lo cocines, permanecerá suave todo el tiempo.
Este es el principal punto de venta de este producto, por lo que es muy útil en muchos lugares, como restaurantes chinos y restaurantes japoneses.
A diferencia de los alimentos vivos, podemos abastecernos y usar la cantidad necesaria cuando sea necesario, por lo que estamos muy entusiasmados con este producto.
Siempre los congelamos y procesamos cuando están en su mejor momento, antes de la temporada de desove de primavera.
Es excelente para la carne y es útil en muchos lugares, así que cómprelo.
