[Feria del Vino de Londres 2022] Adega Marel

Hola, soy Thiago Messena. Soy el enólogo de Adega Marel.
Adega Marel es un pequeño productor en el sur de Portugal, Alentejo.

Trabajamos con vasijas de barro, uvas autóctonas.
Estamos presentando vinos aquí en la feria del vino de Londres que muestran esa duplicidad de una cosecha, como la calidez, la madurez, las uvas nativas, la olla de barro y el acero inoxidable.

Nos llamamos Marel. Marel es la palabra base o la palabra raíz del pueblo donde estamos ubicados en Amareleja.

Elegimos la cabra porque es el macho que solía reproducir los rebaños.

Tenemos este diseño que mezcla modernidad, surrealismo y también tradición como con el manolitu,

porque estamos mezclando las técnicas de los productores italianos, las vasijas de barro, los blancos y los tintos fermentados con pieles,

con enfoques de acero inoxidable más modernos en Marel y esa es nuestra historia.